كبـــــــــــسة الحمام المشوي با الزبد بصــــور

10-05-2009, 12:42 PM

المشوي , الدمام , الزبد , بصــــور , كبـــــــــــسة

كبـــــــــــسة الحمام المشوي با الزبد بصــــور

[justify]
فلنبدأ على بركة الله :

فكرة الطبخة بشكل عام : (( يُكشن الحمام ويبهر ويملح ويضاف إليه الماء ويُضغط في قدر الضغط وبعد أن ينضج يفرغ القدر من جميع الحمام الموجود فيه ويوضع في قدر خارجي ويتم وضع الرز على مرق الحمام ويُضغط حتى ينضج وفي هذه الأثناء نقوم بتذويب إصبع زبدة كامل في مقلاة ويتم غمس الحمام فيه ويوضع في الشواية ويتم شويه على الجمر حتى (( يتقمر )) وبعد وضع الرز في الصحن المعد يوضع الحمام فوقه ويزين بالطريقة المرغوبة .

المقادير (( كشنة محضرة مسبقاً من بصل مفروم وثوم مفروم وزيت زيتون ومعجون طماطم ))
((حمام زاجل كامل ومنظف - رز أبو كاس - ملح و بهارات وليمون أسود وفلفل أحمر حار - إصبع زبدة كامل - بصل كامل مقشر - بصل أخضر للتزيين ))

وهنا الطريقة مصورة :
كبـــــــــــسة الحمام المشوي الزبد بصــــور

كبـــــــــــسة الحمام المشوي الزبد بصــــور

وبالعافيه

منقول

نظرا للجوع

10-05-2009, 01:26 PM

الله يسامحك ابو تركي شهيتنا
في الاكلات ذي خصوصا اني
توي راجع من الدوام ما تغديت
هههههههههههههههههههههههه
اشكرك على الحمام المشوي الراااائع

10-05-2009, 11:29 PM

والله مشتهيها يميمي

ي
س
ل
م
و

13-05-2009, 11:28 PM

واااااااااااو

يمي يمي ;);)

ماقصرت يابوتركي موضوع جميل ونقل جميل

تقبل تحياتي

المواضيع المتشابهه الموضوع: كبـــــــــــسة الحمام المشوي با الزبد بصــــور
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قمة الجمال	اسير الصمت	من طرائف وعجائب الصور	4	22-05-2011 08:05 PM
عالم مجنون "السائق الشبح"	لعيونــــــه	الأخبار المحلية و العالمية	5	19-02-2011 10:13 PM
.. عتمة الأسود \| بـ إضاءة الأبيض \| عالم رائع..	صمت الحزن	الفنون والديكور	4	05-02-2010 08:24 AM
انواع الدلال العربية ...	ضلع النير	التراث الشعبي الاصيل والكلام العــذب	7	02-01-2010 07:55 AM
اب يدخل شاب على ابنته وهي في الحمام	ولد روق	قصص وروايات من مر الزمان	8	27-07-2009 07:19 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الإهداءات